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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
03/10/2017 |
Data da última atualização: |
03/10/2017 |
Autoria: |
PAZINATO, B. C. |
Título: |
Uso culinário de ervas aromáticas. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 2003 |
Páginas: |
46 p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(CATI. Instrução prática, 270). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Colaboração: Régia Aparecida C. de Almeida. |
Conteúdo: |
Esta publicação tem a finalidade de enriquecer ainda mais os pratos elaborados em nosso dia-a-dia, com a adição de diversas ervas aromáticas. Contém, também, informações sobre os nutrientes que essas ervas possuem. |
Palavras-Chave: |
Alecrim; Cebolinha; Coentro; Culinária; Erva aromática; Erva-cidreira; Erva-doce; Estragao; Hortelã; Louro; Manjericão; Orégano; Planta aromática; Receita; Salsa; Salvia; Segurelha; Tomilho; Uso culinário. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
11/09/2013 |
Data da última atualização: |
04/01/2017 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
VERDIN FILHO, A. C.; ALIXANDRE, F. T.; MORELI, A. P.; FERRÃO, R. G.; FORNAZIER, M. J.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; VOLPI, P. S.; LOBATO, M. M.; NOVAK, L. R.; MELO, E. V.; DAHER, F. de A.; TEIXEIRA, M. M. |
Afiliação: |
Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Romário Gava Ferrão, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Marcelo Mello Lobato, Incaper; Leandro Reis Novak, Incaper; Evair Vieira de Melo, Incaper; Marcos Moulin Teixeira, Incaper. |
Título: |
Quer fazer um café conilon de qualidade? |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2008. |
Série: |
(Incaper. Documentos, 160). |
ISSN: |
1519-2059 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Café - Armazenamento; Café - Colheita; Café - Secagem; Café Conilon; Coffea Canéfora. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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